福同惠糕点

     运城福同惠糕点为南式细点，是由一位从小跟随南方糕点名师学艺的师傅所创。他吸取了南式细点的优点，改进工艺，精工细做，并且增加了花色品种，成为深受秦、晋、豫等地群众喜爱的佳品。福同惠糕点厂建于清代乾隆年间。新中国建立后，该厂不断改进工艺，扩大规模，建立了新的福同惠食品大楼，产品供不应求。1985年，南式细点已分为3大类、38个品种，全年生产经营量20万公斤，产值30万元，利润4.5万元。