左 权 核 桃

    核桃为左权县大宗传统出口产品。其特点是个大、皮薄，仁粒饱满，香甜酥脆，美味可口。左权核桃主要产地有拐儿、下乡、粟城、芹泉、羊角、胡峪、麻田、泽城、城关等9个乡镇。60年代后，全县核桃正常年产量为200万公斤左右，出口量130万公斤，居全省第三位。产品远销西德、美国、捷克斯洛伐克、前苏联、加拿大、澳大利亚等国家和地区。之后，通过矮化嫁接，承包管理，县内结果核桃树增至150万株，产量增至3000吨，销售收入2100万元。